أكبر دولة استهلاكاً للأسماك في العالم 2026

تعد الأسماك والمأكولات البحرية من المصادر المهمة للبروتين الحيواني في العديد من دول العالم، ويختلف مستوى استهلاكها من دولة إلى أخرى وفقا لحجم السكان والعادات الغذائية وتوافر الموارد البحرية ومستوى الدخل.

وتشير أحدث توقعات OECD-FAO Agricultural Outlook 2026-2035 إلى استمرار نمو الطلب العالمي على الأسماك والمنتجات المائية المخصصة للاستهلاك البشري، مع بقاء آسيا المنطقة الرئيسية للطلب العالمي.

اقرأ أيضاً: ما أغلى شاي في العالم؟ الأنواع والأسعار وأسباب ارتفاع قيمتها

ومن المتوقع أن تمثل آسيا نحو 75% من إجمالي الاستهلاك العالمي الظاهر للمنتجات المائية بحلول نهاية فترة التوقعات، بينما تستحوذ الصين وحدها على حصة كبيرة من الطلب العالمي.

لماذا تتصدر آسيا استهلاك الأسماك؟

يرتبط ذلك بعدة عوامل، من أبرزها الكثافة السكانية الكبيرة وتقاليد تناول الأسماك وانتشار الاستزراع المائي واتساع السواحل والمسطحات المائية.

وتشير OECD-FAO إلى أن آسيا ستبقى المصدر الرئيسي للطلب الإضافي على المنتجات المائية، مع توقع أن تمثل نحو 75% من الاستهلاك العالمي الظاهر في نهاية فترة التوقعات.

كما تستحوذ آسيا على نحو 89% من إنتاج الاستزراع المائي العالمي، وهو ما يساعد على توفير كميات كبيرة من الأسماك والمأكولات البحرية للسوق المحلية والعالمية.

قائمة أكبر الدول استهلاكا للأسماك والمأكولات البحرية في 2026:

1. الصين

تتصدر الصين قائمة أكبر أسواق الأسماك والمأكولات البحرية في 2026، مدفوعة بحجم السكان الكبير واتساع قاعدة المستهلكين وتنوع المنتجات البحرية المتاحة في السوق.

وتشير توقعات OECD-FAO إلى أن الصين ستظل صاحبة الوزن الأكبر في الطلب العالمي على المنتجات المائية، مع استمرار نمو الاستهلاك المحلي بالتوازي مع تطور قطاع الاستزراع السمكي والتجارة الدولية.

كما تعد الصين أكبر منتج عالمي للمنتجات المائية، وهو ما يمنحها قدرة كبيرة على تلبية جزء واسع من الطلب المحلي من الإنتاج الداخلي، إلى جانب اعتمادها على الواردات لتوفير بعض الأنواع والمنتجات.

2. إندونيسيا

تأتي إندونيسيا ضمن أكبر الدول المستهلكة للأسماك في 2026، مستفيدة من طبيعتها الجغرافية التي تضم آلاف الجزر وسواحل واسعة واعتماد تقليدي على المنتجات البحرية.

وتجمع إندونيسيا بين الإنتاج المحلي الكبير والاستهلاك الداخلي الواسع، فيما يمثل قطاع الأسماك وتربية الأحياء المائية جزءا مهما من منظومة الغذاء والاقتصاد في البلاد.

وتعد إندونيسيا أيضا من أكبر الدول المنتجة للمصايد البحرية عالميا، ما يعزز حضور الأسماك في السوق المحلية.

3. الهند

تحتل الهند موقعا متقدما بين أكبر الأسواق المستهلكة للأسماك والمأكولات البحرية في 2026.

ويعود ارتفاع الطلب إلى العدد الكبير للسكان واتساع قطاع صيد الأسماك والاستزراع المائي، إضافة إلى وجود الأسماك ضمن النظام الغذائي في عدد من المناطق الساحلية والداخلية.

وتتوقع تقارير القطاع استمرار توسع الطلب على المنتجات المائية في آسيا، مع مساهمة النمو السكاني وتغير أنماط الاستهلاك في زيادة الطلب خلال السنوات المقبلة.

4. الولايات المتحدة

تعد الولايات المتحدة من أكبر أسواق الأسماك والمأكولات البحرية في العالم، ويتميز السوق الأمريكي بتنوع كبير في المنتجات المستهلكة بين الأسماك والقشريات والرخويات.

كما تعتمد السوق على مزيج من الإنتاج المحلي والواردات، ما يجعل الولايات المتحدة من أهم الدول المؤثرة في تجارة المنتجات البحرية العالمية.

وتشير بيانات OECD-FAO إلى استمرار الطلب على المنتجات المائية في أمريكا الشمالية، مع بقاء المنطقة من أهم الأسواق المستوردة للمنتجات البحرية.

5. اليابان

تحتفظ اليابان بمكانة بارزة بين الدول الأكثر استهلاكا للأسماك، رغم اختلاف اتجاهات الطلب فيها عن بعض الأسواق الآسيوية الأخرى.

وتظهر توقعات OECD-FAO أن متوسط الاستهلاك الفردي للمنتجات السمكية والمائية في اليابان يبقى مرتفعا مقارنة بعدد كبير من الدول، ما يعكس استمرار أهمية الأسماك في النظام الغذائي الياباني.

ويضم السوق الياباني مجموعة واسعة من المنتجات البحرية، من الأسماك الطازجة والمجمدة إلى المنتجات المصنعة والمأكولات البحرية المختلفة.

6. كوريا الجنوبية

تأتي كوريا الجنوبية ضمن أبرز الدول المستهلكة للأسماك والمأكولات البحرية في 2026، مع ارتفاع واضح في أهمية المنتجات البحرية ضمن النظام الغذائي.

ويتميز السوق الكوري بتنوع كبير في الأسماك والقشريات والرخويات، إلى جانب انتشار المنتجات البحرية الطازجة والمجففة والمصنعة.

اقرأ أيضاً: أكثر دولة تشرب القهوة في العالم 2026.. مفاجأة في القائمة

ويظهر ارتفاع الاستهلاك الفردي في كوريا الجنوبية مقارنة بالعديد من الدول حجم الاعتماد على المنتجات المائية في النظام الغذائي، وهو ما يدعم استمرارها كسوق رئيسية عالميا.

7. فيتنام

تعد فيتنام من الأسواق المهمة للأسماك والمأكولات البحرية، حيث يجتمع فيها الإنتاج المحلي القوي مع الطلب الداخلي.

وتضم البلاد قطاعا واسعا للاستزراع المائي والصيد، كما تشكل المنتجات البحرية جزءا مهما من التجارة الخارجية، وهو ما يجعل السوق الفيتنامية مرتبطة بشكل مباشر بتطور الطلب المحلي والعالمي.

وتشير منظمة الأغذية والزراعة إلى أن آسيا تستحوذ على الحصة الأكبر من إنتاج الاستزراع المائي العالمي، ما يدعم مكانة دول المنطقة في منظومة الاستهلاك والإنتاج معا.

8. بنغلاديش

تحتل بنغلاديش موقعا مهما بين الدول التي تعتمد على الأسماك في غذائها، إذ تمثل المنتجات السمكية مصدرا رئيسيا للبروتين الحيواني لدى شريحة واسعة من السكان.

وتساعد الأنهار والمسطحات المائية الواسعة وانتشار الاستزراع السمكي في توفير كميات كبيرة للسوق المحلية.

كما يساهم ارتفاع الاستهلاك الفردي في إبراز بنغلاديش ضمن الدول التي تتمتع بثقافة غذائية قوية مرتبطة بالأسماك.

9. تايلاند

تعد تايلاند من الأسواق الآسيوية المهمة للمنتجات البحرية، مع انتشار واسع لاستهلاك الأسماك والقشريات والمأكولات البحرية.

ويستفيد السوق التايلاندي من موقع البلاد البحري وتطور قطاع الصيد والاستزراع المائي، إلى جانب قطاع كبير لتجهيز وتصنيع المنتجات البحرية.

وتحافظ تايلاند على حضور قوي في سلاسل توريد المنتجات البحرية الآسيوية، سواء من خلال السوق المحلية أو التجارة الدولية.

10. روسيا

تأتي روسيا ضمن الأسواق العالمية المهمة للأسماك والمأكولات البحرية، مستفيدة من امتلاكها مناطق بحرية واسعة وموارد سمكية كبيرة.

ويشمل الاستهلاك المحلي أنواعا متعددة من الأسماك، فيما يرتبط حجم المعروض أيضا بتطور المصايد والإنتاج المحلي والتجارة الخارجية.

وتبقى روسيا من كبار المنتجين العالميين للمصايد البحرية، حيث جاءت ضمن أكبر خمس دول منتجة للمصايد البحرية وفقا لأحدث بيانات منظمة الأغذية والزراعة.